Необходимо:Капуста очищ 650 гр.
Морковь 217 гр.
Лук репчатый 60 гр.
Перец болгарский 100 гр.
Уксус 9% 50 гр.
Соль 35 гр.
Сахар 15 гр.
Перец красный стручковый св. 10 гр.
Масло растительное 5,0 гр.
Соус соевый 10 гр.
Кориандр молотый 1,0 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Подготовленную капусту нарезаем крупно,

перец болгарский нарезаем соломкой,

морковь шинкуем соломкой,

лук репчатый нарезаем соломкой,

перец красный стручковый кольцами.

Все ингедиенты соединяем, добавляем соль, сахар, соус соевый, уксус 9%, кориандр, масло растительное,перемешиваем. Выстаиваем капусту в течении 12 часов, периодически прокалывая. Готовую капусту выложить в тару и подать к столу.

перец болгарский нарезаем соломкой,
морковь шинкуем соломкой,

лук репчатый нарезаем соломкой,
перец красный стручковый кольцами.

Все ингедиенты соединяем, добавляем соль, сахар, соус соевый, уксус 9%, кориандр, масло растительное,перемешиваем. Выстаиваем капусту в течении 12 часов, периодически прокалывая. Готовую капусту выложить в тару и подать к столу.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.