Необходимо:Картофель 100 гр.
Сыр пармезан 25 гр.
Сыр плавленый 180 гр.
Креветки королевские 3 шт.
Креветки очищенные 250 гр.
Перец ч. м. 0.5 гр.
Соль 10 гр.
Куркума 5,0 гр.
Укроп св. 100 гр.
Вода 1000 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления
Картофель чистим, моем, складываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности, посолив в процессе варки по своему вкусу.
Выкладываем отваренный картофель в чашу блендера. Взбиваем в однородное пюре.
Перекладываем картофельное пюре в кастрюлю, в ту же воду, в которой он отваривался. Перемешиваем венчиком до однородности. Всыпаем размороженные очищенные креветки. Доводим до кипения.
Натираем на крупной тёрке плавленный сыр
и кладём в суп. Перемешиваем и варим на среднем огне, пока сыр полностью не растворятся (около 8 минут).
Добавляем в суп куркуму и чёрный молотый перец, перемешиваем. Зелень укропа моем, измельчаем и высыпаем в суп. Перемешиваем последний раз и отставляем суп с огня. Даём настояться минут 10,
отвариваем креветки.
Наливаем суп в тарелку выкладываем 3 креветки и посыпаем пармезаном и чёрным перцем, украшаем зеленью петрёшки и подаём к столу.
Выкладываем отваренный картофель в чашу блендера. Взбиваем в однородное пюре.
Перекладываем картофельное пюре в кастрюлю, в ту же воду, в которой он отваривался. Перемешиваем венчиком до однородности. Всыпаем размороженные очищенные креветки. Доводим до кипения.
Натираем на крупной тёрке плавленный сыр
и кладём в суп. Перемешиваем и варим на среднем огне, пока сыр полностью не растворятся (около 8 минут).
Добавляем в суп куркуму и чёрный молотый перец, перемешиваем. Зелень укропа моем, измельчаем и высыпаем в суп. Перемешиваем последний раз и отставляем суп с огня. Даём настояться минут 10,
отвариваем креветки.
Наливаем суп в тарелку выкладываем 3 креветки и посыпаем пармезаном и чёрным перцем, украшаем зеленью петрёшки и подаём к столу.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.