Необходимо:Для теста:
Мука - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 100 гр.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Лосось свежий - 400 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Масло сливочное - 75 гр
Выход готового блюда: 1 шт.
Технология приготовления:
Муку соединить с яйцом, солью, тёплой водой.
Замешать тесто. Добавлять муку, подсыпать и вымешивать 20 миут. Тесто вымешивать долго, отбить его об стол.
Ёмкость с тестом, нагреть в микроволновке. Тесто смазать растительным маслом. Накрыть ёмкость полотенцем и оставить на 40 минут.
Лосось нарезать кубиками 2*2 см., посолить, поперчить по вкусу.
Сыр зачистить, натереть на тёрке.
На стол положить полотенце при пылить его мукой. И тяните тесто от центра к краям.
Смазать тесто растопленным сливочным маслом, не смазывать только там, где будет начинка.
Выложить начинку (сыр, лосось, посыпать сверху специями) на место где тесто не смазано.
На противень постелить пергамент, смазать растопленным сливочным маслом. Включить духовку, установить температуру 200 градусов и поставить туда
Скрутить тесто в рулет. Края рулета завернуть и защипнуть, подготовленный рулет и запекать от 20 до 40 минут.
После того как блюдо будет готово выложить его в красивую тарелку.
Замешать тесто. Добавлять муку, подсыпать и вымешивать 20 миут. Тесто вымешивать долго, отбить его об стол.
Ёмкость с тестом, нагреть в микроволновке. Тесто смазать растительным маслом. Накрыть ёмкость полотенцем и оставить на 40 минут.
Лосось нарезать кубиками 2*2 см., посолить, поперчить по вкусу.
Сыр зачистить, натереть на тёрке.
На стол положить полотенце при пылить его мукой. И тяните тесто от центра к краям.
Смазать тесто растопленным сливочным маслом, не смазывать только там, где будет начинка.
Выложить начинку (сыр, лосось, посыпать сверху специями) на место где тесто не смазано.
На противень постелить пергамент, смазать растопленным сливочным маслом. Включить духовку, установить температуру 200 градусов и поставить туда
Скрутить тесто в рулет. Края рулета завернуть и защипнуть, подготовленный рулет и запекать от 20 до 40 минут.
После того как блюдо будет готово выложить его в красивую тарелку.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.