Необходимо:Язык говяжий 800 гр.
Огурцы свежие 200 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Лук зелёный 70 гр.
Яйцо перепелиное 3 шт.
Яйцо столовое 5 шт.
Горошек консервированный 100 гр.
Майонез 80 гр.
Соль по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Горошек консервированный открываем, сливаем жидкость и горошек выкладываем на тарелку.
Огурец свежий моем, зачищаем и нарезаем кубиками.
Язык моем, укладываем в большое количество воды, добавляем лавровый лист и перец горошком готовности.
Варёный язык очищаем
и нарезаем ровными ломтиками.
Яйцо столовое варим в течении 10 минут.
Яйцо варёное чистим и нарезаем кубиком.
Лук зелёный моем, зачищаем и мелко шинкуем.
Лук репчатый нарезаем колечками.
Подготвленный лук репчатый жарим на масле растительном.
Яйцо перепелиное моем и варим в течении 9 минут.
Варёное яйцо, чистим и разрезаем пополам.
Петрушку моем и разбираем на листочки.
Все подготовленные ингредиенты соединяем и перемешаем, заправляем майонезом, выкладываем салат на блюдо украшаем его жареным луком и петрушкой, по бокам выкладываем язык нарезанный и яйцз разрезанные пополам.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.