Необходимо:Тесто слоеное без дрожжевое 90 гр.
Фарш ветчина и сыр 90 гр.
Яйцо 4 гр.
Кунжут 4 гр.
Мука на подпыл 2 гр.
Масло растительное для смазки листа 4 гр.
Выход в готовом виде: 180 гр.
Технология приготовления:

Тесто размораживаем, каждый лист разрезаем, на два прямоугольника каждый прямоугольник раскатываем в длинную тонкую полоску 10 на 70 см.

Разложила на полоске четверть начинки,

скатали рулетом, с отельными тремя листами сделала тоже самое, укладываем их улиткой.

Бурек укладывают на пергамент, поверхность смазывают яичным желтком и выпекают в жарочном шкафу 12 минут при температуре 240 С.

Разложила на полоске четверть начинки,

скатали рулетом, с отельными тремя листами сделала тоже самое, укладываем их улиткой.

Бурек укладывают на пергамент, поверхность смазывают яичным желтком и выпекают в жарочном шкафу 12 минут при температуре 240 С.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.