Японская кухня славится своим разнообразием блюд и уникальными вкусовыми комбинациями. Одним из самых популярных блюд японской кухни являются роллы. Роллы Казань- это гармоничное сочетание свежего рыбного филе или морепродуктов, овощей, нори (взрослые листья морской капусты), и, конечно же, суши-риса, которые скручены в форму листочка.

Существует бесконечное количество вариаций роллов, и каждый ресторан предлагает свои уникальные комбинации начинок и соусов. Разберемся в некоторых популярных видах роллов, в том, что является особым компонентом наборов роллов.

• Калифорния ролл: Включает в себя начинку из авокадо, крабового мяса и огурца внутри, обвёрнутую слоем нори и риса. Может заключаться в рис, а иногда и в другие ингредиенты, например, тобико (икру летучей рыбы) или панировку. Он был создан в Лос-Анджелесе в середине 1960-х годов.  Он настолько прост и вкусен, что заполучил мировую известность и стал значимой частью японской кухни.
• Филадельфия ролл: Содержит в себе лосось, сливочный сыр и авокадо. Этот ролл часто дополняется гребешком или икрой. Этот ролл придумали в Америке в 1980-х годах и он стал своеобразной интерпретацией традиционных японских роллов. Филадельфия ролл может быть обвит нори и обжаренным рисом.
• Спайси тунец ролл: Имеет начинку из специально обработанного спайси тунца и может содержать авокадо, огурец и другие ингредиенты. Они отличаются остротой и незабываемым вкусом. В наборе роллов можно встретить спайси тунец, спайси лосось или другие виды рыбы. Вкусовые ощущения усиливаются соусами, которые придают роллам пикантность и неповторимый вкус.
• Унаги ролл: Содержит в себе жареный угорь и может состоять из таких дополнительных компонентов, как огурец и авокадо. Угорь обжаривается для получения карамелизированного вкуса. Комбинация хрустящего угря и мягких овощей замечательно сочетается и создает яркий вкусовой опыт.
• Дракон ролл: Представляет собой ролл, в котором рис обвёрнут нори, а сверху находится слой авокадо,  жареный угорь или краб. Сверху ролла украшается треугольными кусочками авокадо, которые напоминают чешуи дракона. Этот ролл не только яркий на вид, он великолепно сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы.

Теперь давайте поговорим о наборах роллов. Набор роллов состоит из нескольких видов роллов, обычно от 6 до 12 штук. Наборы роллов предлагаются в ресторанах или можно заказать их доставку. Они предоставляют возможность попробовать разные виды роллов,  совместить несколько любимых вариантов в одном наборе.

Наборы роллов могут быть стандартными, включающими популярные виды роллов, или они могут быть специальными наборами, созданными шеф-поваром с уникальными комбинациями начинок и соусов. Наборы роллов  предлагаются с различными добавками, такими как соевый соус, васаби, маринованный имбирь и даже палочки для еды.

Роллы и наборы роллов представляют собой идеальную комбинацию разнообразия вкусов и сочетаний, которые японская кухня может предложить. Они позволяют вам насладиться неповторимыми вкусами,  разделить их с друзьями или семьей при заказе наборов роллов. От культовых классических роллов до инновационных и авангардных вариаций, роллы представляют собой настоящее искусство в кулинарии. Приглашаем вас попробовать разные виды роллов и насладиться разнообразием и уникальными вкусами японской кухни.