
Карбонад свиной 400 гр.
Перец болгарский 200 гр.
Картофель свежий 300 гр.
Шампиньоны консервированные 100 гр.
Горошек консервированный 100 гр.
Огурцы консервированные 150 гр
Майонез 67% 100 гр.
Соль 5,0 гр.
Укроп свежий 20 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления

Карбонат нарезаем тоненькими ломтиками,

Картофель моем, чистим, варим,

Картофель варёный крупно шинкуем.

Перец болгарский промываем, отрезаем плодоножку и шинкуем кубиком.

Шампиньоны шинкуем мелко.

Горошек консервированный освобождаем от тары поставщика.

Огурцы консервированные освобождаем от тузлука и нарезаем кубиком.

Зелень хорошо промываем и мелко шинкуем.

Подготовленные ингредиенты соединяем, заправляем майонезом.

Картофель моем, чистим, варим,

Картофель варёный крупно шинкуем.

Перец болгарский промываем, отрезаем плодоножку и шинкуем кубиком.

Шампиньоны шинкуем мелко.

Горошек консервированный освобождаем от тары поставщика.

Огурцы консервированные освобождаем от тузлука и нарезаем кубиком.

Зелень хорошо промываем и мелко шинкуем.

Подготовленные ингредиенты соединяем, заправляем майонезом.