
Помидоры черри 200 гр.
Салат листовой 340 гр.
Лук красный 100 гр.
Перец болгарский 200 гр.
Лимон свежий 130 гр.
Яйцо перепелиное 6 шт.
Масло оливковое 100 гр.
Соль поваренная 10 гр.
Зелень свежая 20 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Яйцо перепелиное моем и варим, чистим.

Подготовим листовой салат и нарезаем в произвольной форме.

Перец болгарский моем, зачищаем и шинкуем колечками,

томаты моем, отрезаем плодоножку и разрезаем пополам.

Петрушку хорошо промываем и разбираем на листочки.

Лук красный моем, чистим и нарезаем колечками.

Лимон моем, разрезаем пополам и выдавливаем сок лимона.

Подготовленные продукты перемешиваем, приправляем солью и заправляем соком лимона и оливковым маслом.

Подготовим листовой салат и нарезаем в произвольной форме.

Перец болгарский моем, зачищаем и шинкуем колечками,

томаты моем, отрезаем плодоножку и разрезаем пополам.

Петрушку хорошо промываем и разбираем на листочки.

Лук красный моем, чистим и нарезаем колечками.

Лимон моем, разрезаем пополам и выдавливаем сок лимона.

Подготовленные продукты перемешиваем, приправляем солью и заправляем соком лимона и оливковым маслом.