Белый хлеб 120 гр.
Масло оливковое 30 гр.
Пекинская капуста 120 гр.
Помидоры свежие 120 гр.
Перец болгарский 120 гр.
Сметана 9 % 50 гр.
Укроп свежий 10 гр.
Соль по вкусу
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:
Хлеб нарезаем кубиками,
жарим на масле оливковом.
Пекинскую капусту нарезаем в произвольной форме.
Помидоры промоем, отрезаем плодоножку и шинкуем крупным кубиком.
Перчик болгарский, промываем, отрезаем плодоножки, очищаем от семечек и нарезаем средним кубиком.
Укроп свежий хорошо промываем и просушиваем.
Все компоненты соединяем, перемешиваем солим, заправляем сметаной, украшаем зеленью укропа и посыпаем сухариками.