Филе форели 400 гр.
Свекла 350 гр.
Картофель 200 гр.
Морковь 200 гр.
Майонез 150 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Морковь и свёклу моем, варим, чистим.
Отварную морковь нарезаем кубиком.
Свеклу нарезаем кубиком.
Картофель моем, чистим, варим.
Варёную картошку шинкуем кубиком.
Рыбу для оформления салата нарезаем ровными ломтиками.
Подготовленные ингредиенты укладываем: (1 с- свекла; 2 с - майонез: 3 с - морковь; 4 с-майонез; 5 с - картофель; 6 с -майонез) и украшаем кусочками форели.[/left]