
Филе форели 400 гр.
Свекла 350 гр.
Картофель 200 гр.
Морковь 200 гр.
Майонез 150 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Морковь и свёклу моем, варим, чистим.

Отварную морковь нарезаем кубиком.

Свеклу нарезаем кубиком.

Картофель моем, чистим, варим.

Варёную картошку шинкуем кубиком.

Рыбу для оформления салата нарезаем ровными ломтиками.

Подготовленные ингредиенты укладываем: (1 с- свекла; 2 с - майонез: 3 с - морковь; 4 с-майонез; 5 с - картофель; 6 с -майонез) и украшаем кусочками форели.[/left]