Оладьи с красной рыбой
» » Оладьи с красной рыбой
17-08-2017, 09:18

Оладьи с красной рыбой

Категория: Фуршетнные блюда / Новогодние рецепты / Закуски и бутерброды

Оладьи с красной рыбойНеобходимо:

Кефир 200 гр.
Мука пшеничная 400 гр.
Яйца столовые 2 шт
Молоко 500 гр.
Дрожжи сухие 4,0 гр.
Сахар 100 гр.
Соль по вкусу
Сода 0,3 ч. ложки
Растительное масло 50 гр.
Филе сёмги 100 гр.
Зелень св. 10 гр.
Выход: 1000 гр.



Технология приготовления:

Тесто для оладий:
Оладьи с красной рыбой
В глубокую миску вбиваем яйца, добавим сахар-песок, соль йодированную, тщательно взбиваем.







Оладьи с красной рыбой
Добавляем кефир, перемешиваем. Поставим полученную смесь на маленький огонёк и помешиваем, нагреваем, пока смесь не станет теплой.






Оладьи с красной рыбой
Снимаем ёмкость с плиты. Просеиваем муку, всыпаем постепенно муку и взбиваем венчиком, чтобы не было комков, добавить соду, хорошо перешиваем.






Оладьи с красной рыбой
Наливаем 30 грамм масла растительного, взбиваем. Тесто готово.







Оладьи с красной рыбой
Разогреваем сковородку, наливаем масло. Столовой ложкой выкладываем оладьи и жарим на среднем огоньке 2 минутки до золотистого цвета,







Оладьи с красной рыбой
оладьи переворачиваем и с другой стороны жарим.









Оладьи с красной рыбой
Выкладываем на тарелку готовые оладьи.








Оладьи с красной рыбой
Сыр моцарелла достаём из рассола.








Оладьи с красной рыбой
Филе сёмги нарезаем на ровные прямоугольные кусочки.









Оладьи с красной рыбой
Зелёный лук моем и мелко шинкуем.








Оладьи с красной рыбой
Выпекать оладьи на разогретых чугунных сковородах, смазанных растительным маслом с двух сторон при Т=150-160º С толщиной 5-6 мм.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравится ли Вам оладьи с красной рыбой?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.