
Тесто для итальянской пиццы 220 гр.
Мука п/ш на подпыл 5 гр,
Соус красный для пиццы 70 гр.
Сыр твердый 156 гр.
Масло для смазки противня 6,0 гр.
Выход : 400 гр.
Технология приготовления:

Готовое тесто выкладывают в форму, слегка загнув края

и подпекают в жарочном шкафу 2-3 минуты, дают остыть.

подготовим соус основной для пиццы,

Затем смазывают красным соусом.

Сверху ровными слоями посыпают тертым сыром. Выпекают в жарочном шкафу при t 290 С в течение 5-7 мин.

Готовую пиццу разрезают на 6 равных частей.

и подпекают в жарочном шкафу 2-3 минуты, дают остыть.

подготовим соус основной для пиццы,

Затем смазывают красным соусом.

Сверху ровными слоями посыпают тертым сыром. Выпекают в жарочном шкафу при t 290 С в течение 5-7 мин.

Готовую пиццу разрезают на 6 равных частей.