Необходимо:Курица 1900 гр.
Специи дли курицы 10 гр.
Шампиньоны консервированные 250 гр.
Масло растительное 20 гр.
Сыр российский 22 гр.
Зелень 12 гр.
Желатин 10 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Курицу обрабатываем, отрезаем крылья, срезаем огузок, удаляем внутренности, моем.
Вдоль спинки прорезаем кожу и отделяем мясо с кожей от костей.
Получается пласт, отбиваем добавляем специи, смазываем майонезом, добавляют разведенный желатин,
шампиньоны нарезают кубиком,
шампиньоны обжаривают на масле растительном,
по всему объёму пласта кладут мелко нарезанные шампиньоны,
пласт скручивают в виде рулета, посыпают сыром тёртым и
запекают в духовке при температуре 200 С до готовности.
Срок реализации +2+6 24 часа.
Вдоль спинки прорезаем кожу и отделяем мясо с кожей от костей.
Получается пласт, отбиваем добавляем специи, смазываем майонезом, добавляют разведенный желатин,
шампиньоны нарезают кубиком,
шампиньоны обжаривают на масле растительном,
по всему объёму пласта кладут мелко нарезанные шампиньоны,
пласт скручивают в виде рулета, посыпают сыром тёртым и
запекают в духовке при температуре 200 С до готовности.
Срок реализации +2+6 24 часа.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.