Необходимо:Колбаса варёно-копчёная 305 гр.
Горошек консервированный 305 гр.
Огурец консервированный 120 гр.
Сыр "Российский" 105 гр.
Чеснок 13 гр.
Зелень 18,9 гр.
Майонез 170 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:

Колбасу варено-копченую нарезают соломкой,

горошек освобождают от тары,

зелень измельчают,

чеснок очищают, измельчают.

Огурец консервированный нарезают соломкой.

Сыр, трут на мелкой терке.

Подготовленные компоненты соединяют, добавляют майонезом, перемешивают. Украшают зеленью петрушки.
Срок реализации салата 24 часа с момента приготовления при температуре 4+-2 С.

горошек освобождают от тары,

зелень измельчают,

чеснок очищают, измельчают.

Огурец консервированный нарезают соломкой.

Сыр, трут на мелкой терке.

Подготовленные компоненты соединяют, добавляют майонезом, перемешивают. Украшают зеленью петрушки.
Срок реализации салата 24 часа с момента приготовления при температуре 4+-2 С.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид: компоненты свежие, доброкачественные, тщательно обработаны, аккуратно нарезаны, сохраняют форму нарезки.
Цвет: свойственный
Вкус: компонентов, входящих в состав салата.
Запах: компонентов, входящих в состав салата.








Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.