Икра красная 120 гр.
Огурцы свежие 100 гр.
Перец болраский жёлтый 100 гр.
Томаты свежие 120 гр.
Зелень свежая 10 гр.
Майонез 67% 50 гр.
Выход: 400 гр.
Технология приготовления:
Икру крансую освобождаем от тары поставщика.
Зелень промываем и мелко шинкуем.
Огурец вымыть и нарезать соломкой.
Перец болгарский моем, чистим и шинкум мелким кубиком.
Томаты моем и нарезаем кубиком.
Огурец свежий моем, зачищаем и нарезаем кубиком.
Выкладываем на дно бокала перец болгарский, майонез томаты, майонез, огурец свежий, сверху накрываем икрой красной и украшаем зеленьюр.