Необходимо:Сыр твёрдый плавленный 610 гр.
Яйцо 5 шт.
Мука пшеничная 140 гр.
Зелень 50 гр.
Масло растительное 100 гр.
Выход:1000 гр.
Технологи приготовления:
Сыр плавленный натрите на тёрке.
Добавьте яйцо отварное мелко измельчённое, муку. Тщательно перемешайте.
Формируют сырные шарики и обваливают в муке.
Сырные шарики жарят во фритюре.
Шарики украшают обсыпают зеленью петрушки.
Срок реализации 24 часа при температуре +2+6 С.
Добавьте яйцо отварное мелко измельчённое, муку. Тщательно перемешайте.
Формируют сырные шарики и обваливают в муке.
Сырные шарики жарят во фритюре.
Шарики украшают обсыпают зеленью петрушки.
Срок реализации 24 часа при температуре +2+6 С.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид: все компоненты в свежие, доброкачественные,
тщательно обработаны, аккуратно нарезаны, сохраняют форму нарезки.
Цвет свойственный.
Вкус: компонентов, входящих в состав салата, в меру острый и соленый.
Запах: компонентов, входящих в состав салата, приятный свежего филе
сельди, лука и укропа.
Консистенция: огурцы хрустящие.
тщательно обработаны, аккуратно нарезаны, сохраняют форму нарезки.
Цвет свойственный.
Вкус: компонентов, входящих в состав салата, в меру острый и соленый.
Запах: компонентов, входящих в состав салата, приятный свежего филе
сельди, лука и укропа.
Консистенция: огурцы хрустящие.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.