Необходимо:Мука пшеничная 700 гр.
Сахар-песок 300 гр.
Масло растительное 20 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Сметана 200 гр.
Вишня с/м 300 гр.
Крахмал картофельный 45 гр.
Яйцо 4 шт.
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:
В миску засыпать сахарный песок 150 грамм. Разбить куриные яйца, добавить размягченное масло. Хорошо взбить миксером.
Добавить в полученную массу сметану, перемешать.
Засыпать муку.
Замешать тесто, которое должно быть эластичным.
Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в круглый пласт. Переложить пласт в форму для запекания со съемными бортами.
На пласт выложить вишню с/м, (предварительно размороженную), засыпать вишню остальным сахаром и картофельным крахмалом. (Если у вас вишня замороженная, то перед приготовлением ее нужно разморозить).
Из остального теста сделать жгуты и сделать произвольные квадраты. Пирог выпекать на смазанном маслом листе при температуре 220 С в течении 40-45 минут.
Добавить в полученную массу сметану, перемешать.
Засыпать муку.
Замешать тесто, которое должно быть эластичным.
Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в круглый пласт. Переложить пласт в форму для запекания со съемными бортами.
На пласт выложить вишню с/м, (предварительно размороженную), засыпать вишню остальным сахаром и картофельным крахмалом. (Если у вас вишня замороженная, то перед приготовлением ее нужно разморозить).
Из остального теста сделать жгуты и сделать произвольные квадраты. Пирог выпекать на смазанном маслом листе при температуре 220 С в течении 40-45 минут.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.