С приближением Нового года в России пора задуматься о том, что должно быть на столе к предстоящему торжеству. Хотя традиционные рецепты всегда беспроигрышны, важно не отставать от тенденций и кулинарных инноваций. Вот несколько идей, что должно быть на новогоднем столе 2023-2024 в России.

Основные блюда

В первую очередь должно быть на новогоднем столе разнообразие салатов. В России самым популярным салатом на Новый год является «Оливье». Тем не менее, вы можете добавить немного креативности и современной интерпретации, попробовав «Салат Цезарь» или «Азиатский салат с рисовой лапшой». Эти восхитительные салаты придадут празднику интернациональный характер.

Следующим блюдом на столе должны быть разнообразные горячие блюда. Например, бефстроганов со сметанным соусом и картофельным пюре обязательно будет хитом. Кроме того, предложение морепродуктов — отличный способ разнообразить ваш стол. Это можно сделать с помощью таких продуктов, как креветки, крабы или лосось.

Что касается десерта, то русской кухне пора выйти за рамки традиционных тортов и пирожных. Прекрасным примером может служить «Шоколадный паштет с малиновым соусом». Это сладкое лакомство сочетает в себе традиционный русский вкус малины, но с новым оттенком. Существует множество десертов, которые сделают ваш праздник изюминкой.

При планировании новогоднего стола важно не забыть напитки. Одним из популярных напитков для празднования Нового года в России является тост с шампанским. Тем не менее, при нынешнем интересе к сочетанию еды и напитков было бы оптимально предлагать вино к разным блюдам, с соответствующими сочетаниями.

Наконец, в качестве дополнительной функции вы можете ввести доску для закусок, например «Доску для мясных закусок». Эта доска с мясным ассорти, сырами и фруктами станет отличной закуской в ​​современном стиле.

Заключение

Сделать новогодний стол одновременно традиционным и современным — это способ порадовать гостей и стильно отпраздновать Новый год. Помните об этих идеях, и вы обязательно проведете незабываемый праздник.