Рассольник ленинградский
» » Рассольник ленинградский
20-12-2016, 13:11

Рассольник ленинградский

Категория: Разное / Первые блюда

Рассольник ленинградскийНеобходимо:

Окорочок куриный 400 гр.
Крупа перловая 50 гр.
Морковка свежая 150 гр.
Лук репка 50 гр.
Мука пшеничная 5,0 гр.
Картошка свежая 100 гр.
Огурцы маринованные 100 гр.
Растительное масло 50 гр.
Лавровый лист 2 шт.
Перец чёрный горошек 5 шт.
Соль поваренная 30 гр.
Рассол огуречный 60 гр.
Томатная паста 60 гр.
Специи по вкусу
Сметана 30 гр.
Выход 3 порции по 200 гр.


Технология приготовления:


Рассольник ленинградский
Перловку замочим на 8 часов.








Рассольник ленинградский
Окорочок опускаем в воду так, чтобы вода покрывала его 2,5 литра воды. Доводим до кипения и варим на маленьком огне.






Рассольник ленинградский
Только куриное мяско начнёт отходить от кости бульончик готов. Вынимаем. Отделяем от косточек,шинкуем кубиком и вместе с набухшей перловкой вернуть в бульон. Варить не менее получаса.






Рассольник ленинградский
Чистим, моем и режим соломкой репчатый лук и морковку.








Рассольник ленинградский
Нагреваем сковородку наливаем масло растительное и обжариваем овощи, помешивая 5 минут. Добавляем к обжарке муку пшеничную, тщательно перемешать, без комков.






Рассольник ленинградский
Обжарку с мукой добавить к перловке.







Рассольник ленинградский
Чистим и моем картошку. Шинкуем соломкой.








Рассольник ленинградский
Добавить лаврушку, перец горошек и варить 25 минут до мягкости перловки, затем закладываем картошку.







Рассольник ленинградский
Маринованные огурцы измельчаем кубиком.








Рассольник ленинградский
Картофель варится 15 минут, добавляем в суп огурцы с рассолом, и если необходимо добавить 500 грамм воды горячей доводим до густоты. Солим, приправляем специями и варим 5 минут.





Рассольник ленинградский
Суп готов к раздаче, разливаем суп по тарелкам и добавляем сметаны.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Муж любит рассольник, Ваш рецепт мне показался интересным.

Вкусно, полезно и аппетитно, буду дальше пользоваться Вашими рецептиками!

Люблю супы с огурчиками! Вкусняшка!

Суп готовила по рецепту Вашему и очень он понравился!

Вкусно, аппетитно и полезно. Муж доволен, дети накормлены!

Cуп вкусный и всей семье приносит удовольствие, не возможно за уши оторвать. Готовлю с любовью по Вашим рецептам! 

Обалденный рецепт, теперь готовлю только по нему.

Много полезной информациина Вашем сайте! В свободное время всегда на него захожу!

Рассольник офигенный суп, мужа моего от него не оторвёшь.

Самый лучший рецепт, на других сайтах всё однотипно и неинтересно.

Бабушка моя удивилась, что Я научилась так готовить суп, он очень вкусный получился.

По вашему рецепту приготовила, было всё серски, так вкуснос перловочкой.

Не люблю рассольник и поэтому готовить не готовила никогда, а по Вашему речепту получилось, даже очень не плохо.

Последние новости андроид здесь hi-android.net
Последние новости здесь www.planetoday.ru

Охо-хо вкуснятина, и бабуле звонить не надо советов спрашивать.

Много информации на всех сайтах о супах, но я решила остановится на Вашем сайте.

Ни разу не готовила, попробую сегодня.

Много полезной информации на этом сайте люблю отсюда дёргать вкусняшку.

 

Спасибо за актульную информацию, если что ещё зайду.

Читайте много информации о приготовлении еды, это очень важно уметь готовить.

 

Вкусно и незабываемо, это готовить очень приятно.

Не любила рассольник, решила попробывать приготовить, получилось по Вашему рецепту вкусно.

Рассольник получается очень шикарный, Мы очень любим такие вкусные блюда.

Супчик обалденный, всем советую этот рецепт.

Я люблю рассольник. Летом рассольник без него не как самое главное чтобы огурцы попались не слишком соленные.

Рассольник практически не готовлю, а вот в гостях у подруги была, мы с ней готовили, Но вот, кстати, в семье подруги суп ее муж не очень любит.

Рассольник-это любимчик нашей семьи. Спасибо за Ваши советы.

 

Суп обалдительный получился  и очень вкусненький. Не люблю рассольник, но он мне понравился.

Рассольник это история это блюдо все должны уметь приготовить.

Назад Вперед

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравится ли Вам Рассольник ленинградский?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.