
Креветки 200 гр.
Перец болгарский 300 гр.
Кальмары 400 гр.
Майонез 130 гр.
Икра красная 50 гр.
Петрушка 20 гр.
Выход готового блюда: 1000 гр.
Технология приготовления:

Креветки разморозить и отварить.

Кальмары разморозить, освободить от лишнего мусора и отварить,

отваренные кальмары порезать соломкой.

Перец болгарский помыть, очистить и нарезать соломкой,

петрушку мелко измельчаем

Все компоненты соединяют, заправляют майонезом и перемешивают. Салат при подаче украшают красной икрой.
Срок реализации данного блюда 1 час при температуре не выше 14 С.