![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515168067_2.jpg)
Огурцы солёные 300 гр.
Лук репчатый 70 гр.
Помидоры 100 гр.
Лимон 130 гр.
Яйцо 1 шт.
Базилик свежий 5,0 гр.
Специи 1,0 гр.
Масло растительное 50 гр.
Выход 500 гр.
Технология приготовления:
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182404_2-2.jpg)
Огурцы солёные зачищаем и нарезаем кубиком.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515181882_2.jpg)
Лук репчатый чистим и моем, нарезаем кольцами.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182575_2.jpg)
Морковь моем, варим, чистим и нарезаем кубиком.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182680_2.jpg)
Свёклу моем, варим, остужаем, чистим и нарезаем кубиком.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182816_2.jpg)
Картофель моем, чистим, варим, остужаем и нарезаем кубиком.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182999_2.jpg)
Фасоль красную консервированную открываем и откидываем на сито, чтобы жидкость стекла.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515168067_2.jpg)
На блюдо полосками вдоль укладываем огурцы, свёкла, морковь, фасоль, картошку, украшаем укропом и в серединку укладываем лук репчатый.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515181882_2.jpg)
Лук репчатый чистим и моем, нарезаем кольцами.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182575_2.jpg)
Морковь моем, варим, чистим и нарезаем кубиком.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182680_2.jpg)
Свёклу моем, варим, остужаем, чистим и нарезаем кубиком.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182816_2.jpg)
Картофель моем, чистим, варим, остужаем и нарезаем кубиком.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515182999_2.jpg)
Фасоль красную консервированную открываем и откидываем на сито, чтобы жидкость стекла.
![Диетическая закуска Диетическая закуска](/uploads/posts/2018-01/medium/1515168067_2.jpg)
На блюдо полосками вдоль укладываем огурцы, свёкла, морковь, фасоль, картошку, украшаем укропом и в серединку укладываем лук репчатый.