
Хлеб чёрный 100 гр.
Сёмга слабосолёная 150 гр.
Масло растительное 40 гр.
Яйцо столовое 10 шт.
Майонез 67% 100 гр.
Зелень укроп 10 гр.
Чеснок 10 гр.
Выход: 10 шт.
Технология приготовления:

Хлеб чёрный нарезаем на квадратики.

Чёрный хлеб жарим на масле растительном.

Чеснок моем, чистим и измельчаем.

Укроп моем и мелко шинкуем.

Майонез соединяем с чесноком и зеленью.

Яйцо моем и отвариваем.

Яйцо чистим.

Нарезаем рыбу ломтиками весом по 20 гр.

На подготовленный хлеб укладываем сёмгу, кладём ложку смеси с майонезом, сверху помещаем отварное яйцо и нанизываем шпажку.