Черный хлеб 1 шт.
Лук красный 10 гр.
Огурец консервированный 2 шт.
Филе сельди 30 гр.
Выход: 2 порции.
Технология приготовления:
Хлеб чёрный очищаем от корок и нарезаем на квадратики и обжариваем.
Огурцы маринованные достаём из банки и обсушиваем.
Филе сельди нарезаем на ровные небольшие кусочки примерно по 15 гр..
Лук красный нарезаем колечками.
На подготовленный обжаренный хлеб выкладываем кусочек селёдки, колечко красного лука и завершаем огурцом маринованным, для удобства нанизываем на шпажку.
Канапе с селёдкой и огурцом готово!