Необходимо:Ветчина 500 гр.
Курага 10 шт.
Cыр моцарелла колбаса 400 гр.
Деревянные шпажки 10 шт.
Выход: 10 шт.
Технология приготовления:
В курагу наливаем воды и оставляем на 20 минут, после этого сливаем воду и курагу просушим.
Сыр моцареллу нарезаем кубиками,
фаршируем курагу сыром.
Ветчину нарезаем тонкими кружочками, на середину которых выкладываем курагу и заворачиваем рулетиками.
Закрепляем все деревянными шпажками и выкладываем на противень, и отправляем в предварительно прогретую духовку на 8 минут. Рулетики периодически необходимо переворачивать, чтоб они подрумянились с обоих сторон. Ветчинка должна быть подрумяненной и хрустящей и сыр не должен вытекать. Готовые рулетики выкладываем на красивое блюдо и подаем гостям.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.