Борщ с пампушками
20-12-2016, 13:10

Борщ с пампушками

Категория: Национальные блюда / Разное / Первые блюда

Борщ с пампушкамиНеобходимо:

Мясо 3-ий сорт 900 гр.
Морковка св. 100 гр.
Лук репка 80 гр.
Картошка св. 200 гр.
Свекла 150 гр.
Сладкий перец 60 гр.
Крупа фасоль 200 гр.
Чесночок св. 20 гр.
Капуста б/к 1000 гр.
Паста томатная 40 гр.
Сметана 9% 30 гр.
Соль поваренная пищевая 10 гр.
Перец, зелень по вкусу
Тесто для пампушек 400 гр.
Вода пищевая 200 гр.
Дрожжи 10 гр.
Соль поваренная пищевая 30 гр.
Масло сливочное 82,5 % 30 гр.
Выход: 12 порций.


Технология приготовления:


Борщ с пампушками
Крупу фасольку замачиваем в течении 7 часов.








Борщ с пампушками
Бульон из мяса варим добавляем лаврушку, зеленушку с овощами.








Борщ с пампушками
В закипевший бульончик опустим фасольку.







Борщ с пампушками
Почистим лук, морковку,








Борщ с пампушками
перчик помыть и почистить.







Борщ с пампушками
Всё нарежем и через 18 минуток выкладываем в ёмкость в которой варится суп.







Борщ с пампушками
Почистим и выдавим чесночок.








Борщ с пампушками
Свеколку почистим и нарезаем соломкой.








Борщ с пампушками
В кастрюлю всыпаем свеклу через минут 16 после первой закладки овощей.








Борщ с пампушками
Почистим картофель,







Борщ с пампушками
нарезаем средними кусочками.







Борщ с пампушками
Даём свеколке по вариться 12 минуток,добавим в борщец.







Борщ с пампушками
Борщ солим, добавляем пасту томатную и перчик.








Пока варится картофель, занимаемся тестом для булочек:
Борщ с пампушками
Соединяем дрожжи с тёпленькой водичкой, через 6 минут добавим соль, масло растительное и мучки.






Борщ с пампушками
Тесто замесим и разделим на небольшие шарики. Выложим их в форму, оставим на 5 минуток, пока духовка разогревается. Пампушки отправим в духовой шкаф.






Борщ с пампушками
Выпекаем булочки до румяной корочки.







Борщ с пампушками
Затем смажем соусом из чеснока с зеленью.








Борщ с пампушками
Белокочанную капусту шинкуем соломкой







Борщ с пампушками
и опускаем в кастрюльку с борщом и варим 10 минут.








Делаем соус из чеснока:
Борщ с пампушками
Нарежем мелко чесночок,








Борщ с пампушками
соединим с зеленью мелко нарезанной и добавляем растительное масло. Добавим соль и перемешиваем.







Борщ с пампушками
В кастрюльку добавим мелко рубленную зелень.







Борщ с пампушками
Суп наливаем в тарелку, добавляем ложку сметаны и оформляем свежеиспеченными булочками.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Вкусненько борщец с пампушками, обалденнный рецепт!

Семья моя очень любит борщ, а этот рецепт всем очень понравился, булочки обалдительные!

Пампушки - суперские! Теперь борщ без них в нашей семье есть никто не будет. 

Какой любопытный рецептик! Приготовила борщ по рецептую. Пампушечки делала, это не рецепт-это восторг!

Спасибо за такой вкусный рецепт, поели с удовольствием.

Благодарю за помощь в приготовлении обеда. Вместе с Вашим сайтом Я научилась готовить борщ.

Все знают, как готовится борщ, а с пампушками это вкуснятина.

Рецепт хороший спорить не буду. Пальчики оближешь!

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравится ли Вам борщ с пампушками?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.