
Хлеб чёрный 40 гр.
Помидор св. 20 гр.
Перец болгарский 20 гр.
Сыр творожный 10 гр.
Ветчина вяленая 20 гр.
Огурцы свежие 10 гр.
Баклажаны св. 20 гр.
Выход: 100гр.
Технология приготовления:

Хлеб чёрный нарезаем на порционные кусочки.

Перец болгарский нарезаем соломкой.

подготовленный перец запекаем в духовом шкафу.

Ветчину вяленую нарезают тоненькими ломтиками,

помидоры нарезаем колечками.

На хлеб смазанный сыром творожным сыром, укладываем подготовленные ингредиенты: огурцы, баклажаны, перец болгарский помидоры, ветчину. Готовую закуску укладываем на блюдо и подаём гостям.