Необходимо:
Хлеб белый 20 гр.
Сёмга слабосолёная 10 гр.
Лимон 5,0 гр.
Петрушка 1,0 гр.
Масло сливочное 5,0 гр.
Выход: 40 гр.
Технология приготовления:
Хлеб белый режем, весом по 20 гр.
Намазываем на хлеб сливочное масло.
Нарезаем сёмгу кусочками, весом по 10 гр.
На подготовленный хлеб кладём сёмгу и украшаем зеленью петрушки и кусочками лимона.