Необходимо:Шампиньоны консервированные 850 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Масло растительное 80 гр.
Сыр твёрдый 150 гр.
Молоко 250 гр.
Мука в/с 80 гр.
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Сливаем воду из банки и переложим грибочки в сковородку, смазанную маслом.
Лук чистим, моем, нарезаем кубиком,
нарезанный лук добавляем к грибам, жарим грибочки с луком до готовности.
В молоко просеиваем муку, добавляем соль, перец, перемешиваем так, чтобы не было комков.
Молоко наливаем в сковородку с грибочками. Готовить на среднем огонёчке минут 15.
Сыр зачистим и натрём на тёрке.
Посыпаем жульен сыром и готовим 7 минут под закрытой крышечкой.
Подаём жульен в сковороде.
Лук чистим, моем, нарезаем кубиком,
нарезанный лук добавляем к грибам, жарим грибочки с луком до готовности.
В молоко просеиваем муку, добавляем соль, перец, перемешиваем так, чтобы не было комков.
Молоко наливаем в сковородку с грибочками. Готовить на среднем огонёчке минут 15.
Сыр зачистим и натрём на тёрке.
Посыпаем жульен сыром и готовим 7 минут под закрытой крышечкой.
Подаём жульен в сковороде.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.