Ролл с апельсином и киви
» » Ролл с апельсином и киви
9-11-2017, 14:06

Ролл с апельсином и киви

Категория: Десерты / Суши, ролы

Ролл с апельсином и кивиНеобходимо:

Вишнёвый соус:
Вишня 70 гр.
Крахмал 10 гр.
Сахар-песок 30 гр.
Киви 80 гр.
Апельсин 80 гр.
Ванилин 2,0 гр.
Творог 9 % 300 гр.
Сахар - песок 150 гр.
Мука пшеничная в/с 250 гр.
Молоко 3,2 % 250 гр.
Сливки 18 % 50 гр.
Яйцо столовое 1 шт.
Какао порошок 50 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Сахарная пудра 60 гр.
Выход: гр.


Технология приготовления:


Ролл с апельсином и киви
В миску просеиваем муку в центр вливаем яйцо. Добавляем сахарную пудру, какао порошок, молоко? сливки, перемешиваем. Должно образоваться жидкое тесто и оставляем на 40 мин.






Ролл с апельсином и киви
Смазываем маслом сковородку, которую предварительно накаливают, выпекаем блины с двух сторон.






Ролл с апельсином и киви
Творог соединяем с ванилью и сахарком и взбиваем.








Ролл с апельсином и киви
Апельсин моем, очищаем и нарезаем ломтиком.








Ролл с апельсином и киви
Киви моем, чистим и нарезаем кубиком.







Ролл с апельсином и киви
Намажем на каждый блин массу и укладываем подготовленные фрукты






Ролл с апельсином и киви
Блины сворачиваем в длинные рулетики. Обматываем каждый рулетик пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов.






Ролл с апельсином и киви
Мяту моем и разбираем на листики.







Готовим соус вишнёвый:
Ролл с апельсином и киви
Вишенку моем, перебираем и удаляем косточки из ягод.








Ролл с апельсином и киви
Ягоды вишенки засыпаем сахарком, перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы вишня дала сок.






Ролл с апельсином и киви
Вишню взбиваем миксером.








Ролл с апельсином и киви
В вишнёвую массу добавим крахмал, размешиваем и даём постоять 15 минут. Переливаем в кастрюльку и поставим на медленный огонёк, мешаем хорошо, что масса не пригорела, пенку снимаем. Варим джем 25 минуток после закипания.




Ролл с апельсином и киви
Перед подачей роллы нарезаем на ровные кусочки, украшаем листиками мяты и подаём с вишнёвым джемом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Вкусный ролл, детям понравилось, сочетание продуктов очень инетересное.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Нравится ли Вам ролл с апельсином и киви?

Копирование информации допустимо только с разрешения администрации сайта
Создание и продвижение сайта malina-seo
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.