Комментариев: 0 Просмотров: 390 Дата: 15-04-2016, 16:14
Необходимо: Язык говяжий 868 гр. Сыр твердый 287 гр. Майонез 100 гр. Грецкий орех 11 гр. Чеснок 9.0 гр. Выход 1000 гр. Технология приготовления: Говяжий отварной язык режется вдоль так, чтобы получилась «лента», готовим массу из сыра, чеснока и ореха грецкого, заправляем майонезом, в ленту языка заворачиваем cочную массу