Необходимо:Тесто для блинов:
Яйцо 3 шт.
Молоко 250 гр.
Мука пшеничная 350 гр.
Сода пищевая 2,0 гр.
Соль, сахар по вкусу
Начинка:
Филе сёмги 200 гр.
Икра красная 120 гр
Сыр сливочный 150 гр.
Сметана 60 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Яйца взбиваем, добавим молочко, соли и сахара, в тесте не должно быть комков, после этого добавляем муку.
Раскалим сковородку и смазываем маслом растительным, наливаем тесто по объёму сковороды, равномерно распределив по сковородке.
Выпекаем с двух сторон до готовности.
Сметану соединяем с майонезом.
Филе сёмги нарезаем ломтиком.
Зелень укропа моем и мелко нарезаем.
Готовим торт:
На блин намазываем сметану с майонезом.
На него укладываем второй блин, смазываем подготовленной сметаной и майонезом, посыпаем укропом, сверху укладываем семгу
и так повторяем каждый слой, завершаем торт блином и ничем его не смазываем.
На смазанный пирог блинный укладываем слой красной икры.
Раскалим сковородку и смазываем маслом растительным, наливаем тесто по объёму сковороды, равномерно распределив по сковородке.
Выпекаем с двух сторон до готовности.
Сметану соединяем с майонезом.
Филе сёмги нарезаем ломтиком.
Зелень укропа моем и мелко нарезаем.
Готовим торт:
На блин намазываем сметану с майонезом.
На него укладываем второй блин, смазываем подготовленной сметаной и майонезом, посыпаем укропом, сверху укладываем семгу
и так повторяем каждый слой, завершаем торт блином и ничем его не смазываем.
На смазанный пирог блинный укладываем слой красной икры.
Довольно часто и начинающие и опытные хозяйки жалуются на недостаток фантазии в приготовлении блюд для своей семьи и гостей. Всегда есть потребность угостить родных вкусной и полезной едой, но все знакомые блюда и закуски уже испробованы. В подобной ситуации самым верным поступком будет поиск действительно достойного сайта кулинарных рецептов, на страницах которого будет довольно непроблематично изучить как рецепты привычных блюд славянской, так и экзотической кухни. Вместе приготовим – это находка для добросовестных и гостеприимных хозяек, которые хотят обладать навыками настоящего шеф-повара и желают радовать свою семью и гостей действительно доступными и удобными в приготовлении блюдами, которые не смогут оставить безразличными даже самых избалованных и требовательных гурманов. Тут представлены рецепты первых блюд и вторых блюд, соусов и разнообразных закусок, а также десертов, детских блюд. На сайте можно найти пошаговую инструкцию по приготовлению блюд разных национальных кухонь мира, диетических и постных блюд. Найдут много новой информации для себя и вегетарианцы, просто сторонники правильного питания, следящие за собственным весом. Помимо подробного описания, здесь можно найти таблицу кухонных мер и весов, в том числе просто полезные для кухни советы.