Салат "Мимоза"

Технология приготовления:

Яйцо натирают на тёрке,









из рыбных консервов сливают масло, кусочки рыбы растирают до однородной массы.







Подготовленные продукты укладывают последовательно слоями:

1-ый слой белки,









2- ой слой сыр,









3-ий слой рыба,










4-ый слой сверху рыбы выкладываем часть майонеза,










5-ый слой лук репчатый,









6-ой слой желток и по бокам. По желанию украшают, зеленью.