Главная > Суши, ролы / Разное > Роллы "Огурец с сёмгой"

Роллы "Огурец с сёмгой"


15-08-2017, 18:55. Разместил: index
Роллы "Огурец с сёмгой"Необходимо:

Рис японский п\ф 150 гр.
Филе сёмги 60 гр.
Сыр филадельфия 30 гр.
Авокадо 80 гр.
Водоросли нории 1 шт.
Икра красная тобика 15 гр.
Имбирь 30 гр.
Соус Унаги 20 гр.
Выход: 8 шт.


Технология приготовления:


Роллы "Огурец с сёмгой"
Нори положим на коврик застеленный плёнкой пищевой и уложим рис по листу нори.







Роллы "Огурец с сёмгой"
Перевернём нори, так чтобы рис был внизу.







Роллы "Огурец с сёмгой"
Филе сёмги нарежем на длинные кусочки.







Роллы "Огурец с сёмгой"
С края нории укладываем сыр филадельфия, филе сёмги.







Роллы "Огурец с сёмгой"
Авокадо моем, срезаем кожицу, нарезаем на тоненькие пластинки.







Роллы "Огурец с сёмгой"
Заворачиваем ролл при помощи коврика. Нарезанный авокадо укладываем сверху скрученного рулетика и закрепляем с помощью циновки.





Роллы "Огурец с сёмгой"
Ролл нарезаем на ровные порционные кусочки, украшаем икрой тобика и поливаем соусом унаги, подаем с имбирем.

Вернуться назад