Главная > Разное / Вторые блюда > Яичница с моцарелой и шпинатом и перцем
Яичница с моцарелой и шпинатом и перцем30-04-2016, 22:20. Разместил: admin |
![]() Яйцо 1 шт. Сыр Моцарелла 100 гр. Перец болгарский 50 гр. Шпинат 50 гр. Перец ч.м. и соль по вкусу Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
![]() Перец болгарский нарезают соломкой. ![]() Шпинат помыть, обсушить. Добавить шпинат. Тушить около минуты. ![]() Обжарить перец на сливочном масле. ![]() Разбить яйцо, посолить, поперчить. ![]() Яйцо с солью и чёрным перцем взбивают венчиком. ![]() Сыр Моцарелла нарезают тонкими кружочками. ![]() Когда яичница хорошо схватится, добавьте сыр моцарелла. Накройте крышкой и доведите до полной готовности. ![]() Яичница подаётся горячей. Вернуться назад |