Бефстроганов с шампиньонами
25-04-2016, 14:27. Разместил: admin
Необходимо:Вырезка из говядины 1000 гр.
Лук репка 100 гр.
Сметана 20 % 500 гр.
Масло растительное 50 гр.
Петрушка 50 гр.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Технология приготовления:
Репчатый лук измельчают соломкой,
лук обжаривают на растительном масле,
говядину режут соломкой,
говядину обжаривают,
шампиньоны консервированные мелко измельчают,
Все компоненты соединяют, добавляют специи, сметану и тушат 20 минут.
Бефстроганов готов!
Рекомендуют подавать к столу с картофельным пюре или с кашей гречневой.
Вернуться назад