Главная > Разное / Салаты / Закуски и бутерброды > Яйца фаршированные рыбкой

Яйца фаршированные рыбкой


4-09-2017, 10:15. Разместил: index
Яйца фаршированные рыбкойНеобходимо:

Яйцо 5 шт.
Филе сёмги 100 гр.
Перец болгарский 50 гр.
Сыр твёрдый 40 гр.
Майонез 40 гр.
Чеснок 15 гр.
Зелень св. 30 гр.
Выход: 10 шт.



Технология приготовления:


Яйца фаршированные рыбкой
Красную рыбку нарезаем тонким ломтиком.








Яйца фаршированные рыбкой
Лук зелёный моем и мелко нарезаем.








Яйца фаршированные рыбкой
Петрушку моем и нарезаем мелко.








Яйца фаршированные рыбкой
Яйца варим. в течении 10 минут.








Яйца фаршированные рыбкой
Яйца остужаем, чистим и режим пополам.








Яйца фаршированные рыбкой
Желток измельчаем.








Яйца фаршированные рыбкой
Сыр зачищаем и натираем на тёрке.








Начинка:
Яйца фаршированные рыбкой
Измельчённое яйцо соединяем с майонезом и чесноком.









Яйца фаршированные рыбкой
Перец болгарский моем и нарезаем кубиком.








Яйца фаршированные рыбкой
В яйца укладываем начинку. Укладываем яйца на блюдо и украшаем сёмгой, посыпаем зеленью, желтком и перцем болгарским.

Вернуться назад