Салат с форелью и оливками
16-08-2017, 07:49. Разместил: index
Необходимо:Китайская капуста 120 гр.
Салат листовой 50 гр.
Руккола свежая 50 гр.
Форель слабосолёная 150 гр.
Оливки консервированные 50 гр.
Масло оливковое 70 гр.
Икра красная (форели) 80 гр.
Выход: 500 гр.
Технология приготовления:
Китайскую капусту шинкуем крупным кубиком.
Оливки консервированные, открываем, достаём из банки и разрезаем пополам.
Форель слабосолёную нарезаем на ровные толстые кусочки.
Салат листовой моем, оставляем на время, чтобы они просохли.
Рукколу моем и просушиваем на салфетке.
Подготовим красную икру форели.
Подготовленные продукты соединяем, заправляем маслом оливковым, выкладываем на красивое блюдо, украшаем рыбкой и красной икрой, подаём к столу гостям.
Вернуться назад