Салат "Рыбка"
2-06-2017, 09:29. Разместил: index
Необходимо:Филе форели слабосолёная 500 гр.
Салат листовой 100 гр.
Руккола св. 100 гр,
Помидоры черри 150 гр.
Масло оливковое 100 гр.
Апельсин св. 20 гр.
Соль, специи по вкусу
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Филе форели нарезаем кубиком.
Листовой салат моем и нарезаем.
Апельсин моем, отрезаем попки и нарезаем колечками.
Рукколу моем и просушиваем.
Помидоры черри моем, отрезаем плодоножку и нарезаем дольками.
На красивое блюдо укладываем салат, солим, приправляем специями, заправляем оливковым маслом и украшаем апельсином.
Вернуться назад