Салат с грибами и ветчиной
26-10-2018, 16:31. Разместил: index
Необходимо:Ветчина 200 гр.
Сыр гауда 200 гр.
Яйцо столовое 5 шт.
Грибы опята маринованные 250 гр.
Огурцы св. 100 гр.
Фасоль стручковая 100 гр.
Перец болгарский 100 гр.
Майонез 67% 100 гр.
Петрушка свежая 25 гр.
Чеснок св. 20 гр.
Соль, перец чёрный по вкусу
Выход 1000 гр.
Технология приготовления:
Сыр гауда зачищаем и натираем на тёрке.
Ветчину зачищаем и нарезаем кубиком.
Яйцо столовое моем, отвариваем в течении 10 минут,
яйцо остужаем, чистим и нарезаем кубиком.
Опята маринованные откидываем на дуршлаг.
Фасоль стручковую закладываем в кипящую солёную воду и варим до готовности.
Огурцы моем, зачищаем и шинкуем кубиком.
Чеснок чистим и моем и мелко измельчаем.
Петрушку свежую моем и даём ей просохнуть.
Все компоненты соединяем, солим, перчим и заправляем майонезом и сверху посыпаем сыром.
Ветчину зачищаем и нарезаем кубиком.
Яйцо столовое моем, отвариваем в течении 10 минут,
яйцо остужаем, чистим и нарезаем кубиком.
Опята маринованные откидываем на дуршлаг.
Фасоль стручковую закладываем в кипящую солёную воду и варим до готовности.
Огурцы моем, зачищаем и шинкуем кубиком.
Чеснок чистим и моем и мелко измельчаем.
Петрушку свежую моем и даём ей просохнуть.
Все компоненты соединяем, солим, перчим и заправляем майонезом и сверху посыпаем сыром.
Вернуться назад