Сельдь по-норвежски

Технология приготовления:

Филе сельди измельчают соломкой,








огурцы маринованные нарезают соломкой,








яблоко гренни очищают,








яблоки нарезают соломкой,







яйцо отваривают нарезают мелким кубиком,








свёклу отваривают,










нарезают кубиком.








Сыр зачищают,










зачищенный сыр натирают на крупной терке.








Подготовленные компоненты соединяют, аккуратно перемешивают. Охлаждают до температуры 2-6 С.






Срок реализации салата 6 часов при температуре 4±2 С.