Главная > Новогодние рецепты / Разное / Салаты > Салат "Баварский"
Салат "Баварский"31-01-2016, 21:55. Разместил: admin |
Необходимо: Сосиски 330 гр. Помидор черри 270 гр. Лук зелёный 100 гр. Сыр "гауда" 150 гр. Соль 10 гр. Майонез 200 гр. Зелень свежая 13 гр. Выход 1000 гр. Технология приготовления:
Сосиски нарезается кольцами,
помидор нарезают кубиком, сыр режут мелким кубиком, лук зеленый шинкуют, все компоненты соединяют. Добавляют соль, заправляют майонезом и тщательно перемешивают. Срок реализации салата 12 часов при температуре 2±6С.
Органолептические показатели блюда:
Внешний вид: все продукты доброкачественные, тщательно обработаны, аккуратно нарезаны, сохраняют форму нарезки. Цвет: салат пестрый. Вкус: компонентов, входящих в состав салата. Консистенция: свойственная. Запах: компонентов, входящих в состав салата. Вернуться назад |