Главная > Новогодние рецепты / Разное / Салаты > Слоеный салат с курицей и грибами
Слоеный салат с курицей и грибами29-12-2017, 11:20. Разместил: index |
![]() Грибы свежие 250 гр. Лук зелёный 75 гр. Филе куриное 250 гр. Огурцы свежие 150 гр Яйцо 7 шт. Майонез 67% 150 гр. Клюква с/м 35 гр. Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
![]()
Грибы свежие моем, чистим и нарезаем ломиком,
![]() подготовленные грибы жарим на растительном масле. ![]() Лук зелёный моем и нарезаем крупно. ![]() Яйцо хорошо промываем и варим, ![]() яйца остужаем и чистим. ![]() яйца натираем на тёрке. ![]() Филе куриное моем, нарезаем соломкой, добавляем соль и специи. ![]() Огурцы свежие моем, отрезаем плодоножку и нарезаем соломкой. ![]() Клюкву размораживаем и моем. ![]() Чернослив замачиваем, сушим и нарезаем соломкой. ![]() Подготовленные ингредиенты уложим слоями: 1 с - чернослив; 2 с - майонез; 3 с - грибы; 4 с -майонез; 5 с - филе куриное; 6 с - яйцо; 7 с -огурец; 8 с - майонез; 9 с - яйцо, в завершении украшаем ягодами клюквы и зелёным луком. Вернуться назад |