Буратта с печёным перцем и помидорами
19-12-2015, 20:59. Разместил: index
Необходимо:Помидор 400 гр.
Перец болгарский 200 гр.
Сыр буратта 255 гр.
Масло оливковое 100 гр.
Перец чёрный 5,0 гр.
Базилик 20 гр.
Зелень 20 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Нарезаем помидоры кольцами крупными, помидоры берём узбекские,
перец болгарский запекаем,
начинаем укладывать ингредиенты на тарелку перец болгарский запечённый, помидор, и сверху разрезанную пополам буратту и посыпаем дроблённым чёрным перцем.
Для заправки берём оливковое масло смешиваем со специями и проростками базилика.
перец болгарский запекаем,
начинаем укладывать ингредиенты на тарелку перец болгарский запечённый, помидор, и сверху разрезанную пополам буратту и посыпаем дроблённым чёрным перцем.
Для заправки берём оливковое масло смешиваем со специями и проростками базилика.
Вернуться назад