Салат карапуз

Технология приготовления:

Картофель свежий моем, чистим, варим,








варёную картошку нарезаем кубиком,








Лук репчатый моем, чистим и нарезаем кубиком.









Морковь моем, чистим и варим.









морковь шинкуем кубиком,








Ветчину зачищаем, нарезаем кубиком,








огурцы нарезаем кубиком,








Яйца моем и варим,









яйца чистим,








яйцо отварное нарезаем кубиком,








Консервированный горох освобождаем от жидкости,









Перечисленные ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.







Икру красную для украшения салата выкладываем из банки в тарелку.








Отварное яйцо нарезаем на половинки.









Салат листовой хорошо промываем и сушим.









В салатник выкладываем листья салата и укладываем приготовленный салат и украшаем красной икрой и половинками яйца.