Кальмары "Вкусняшка"
7-12-2016, 07:07. Разместил: admin
Необходимо:Кальмар тушка 400 гр.
Икра красная 300 гр.
Масло сливочное 300 гр.
Соль 15 гр.
Укроп свежий 10 гр.
Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Разморозим тушки кальмаров.
Кальмары отвариваем.
Отварные кальмары нарезаем толстыми кольцами.
Укроп мелко измельчаем.
В подготовленные кальмары отсаживают масло сливочное из шприца кондитерского и ложкой укладываем на другую половину икру красную.
Кальмары с красной икрой и маслом сливочным посыпаем мелкорубленной зеленью.
Вернуться назад