Яйца фаршированные красной икрой
12-07-2016, 19:38. Разместил: admin
Необходимо:
Икра красная 20 гр.
Яйцо 1 шт.
Для украшения:
Укроп 3,0 гр.
Выход: 60 гр.
Технология приготовления:
Яйца обрабатываем, варим, почистим.
Яйцо разрезаем на половинки.
Извлекаем желток из яйц измельчаем,
добавляем нарезанную зелень и майонез.
Посолим. Полученную начинку кладём в половинки яиц.
Украшаем фаршированные яйца икрой. На блюдо укладываем салат листовой, на салат кладём фаршированные яйца.
Это блюдо хорошо подходит для фуршетов и кофе-брейков.
Вернуться назад