Ватрушка с грушей

Технология приготовления:

Размораживаем тесто.









Груши чистим от кожицы. Режим пополам и удаляем сердцевинку.









Режим груши сверху надрезаем вдоль по всей поверхности. Хвостики от груш не выкидываем.








Подготовленное тесто вырезаем в форме груши, только размером делаем побольше, чем фрукт и укладываем на противень выстеленный пергаментом и на подготовленное тесто выкладываем грушу.






Из обрезков оставшегося теста вырезаем ножницами листочки и прикрепляем их к вырезанным ватрушкам, получаются вот такие красивые заготовки.






Смазать ватрушки яйцом и убрать противень в духовой шкаф выпекать 20 минут, при температуре в духовом шкафу 190 С.







Готовые ватрушки, посыпаем сахарной пудрой и украшаем листьями мяты.