Главная > Десерты / Детские блюда > Оладьи с клубникой
Оладьи с клубникой7-12-2016, 07:00. Разместил: admin |
Необходимо: Мука в/с 200 гр. Вода 200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 10 гр. Соль 2,0 гр. Сода 1,0 гр. Лимонная кислота 1,0 гр. Крем: Взбитые сливки 230 гр. Сахарная пудра 60 гр. Выход: 1000 гр.
Технология приготовления:
Разбиваем яйцо смешивают с водой теплой, добавляем сахар, соль, соду.
Добавим муку к яичной смеси все перемешиваем, так чтобы комочков не было. В тесто добавляем кислоту лимонную развести в большой ложке воды, налить в тесто и сразу печь оладьи. Обжарим оладьи с обеих сторон. Взбиваем взбитые сливки с сахарной пудрой. Клубнику шинкуем соломкой. Завернём каждый оладушек в виде рожка и наполним кремом из сливок украшен клубникой и посыпаем шоколадной стружкой. Такое блюдо очень любят дети, вкусный десерт! Вернуться назад |