DataLife Engine > Версия для печати > Блинчики с шоколадом
Главная > Десерты / Детские блюда / Разное
> Блинчики с шоколадом

Блинчики с шоколадом


20-03-2020, 12:44. Разместил: index
Блинчики с шоколадомНеобходимо:

Мука пшеничная 500 гр.
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар - песок 100 гр.
Молоко 3,2% 600 гр.
Масло растительное 120 гр.
Соль по вкусу
Сливки 33 % 200 гр.
Шоколад горький 300 гр.
Какао-порошок 20 гр.
Выход готового блюда: 1000 гр.



Технология приготовления:

Блинчики с шоколадом
В кастрюлю вбить яйца. Положить сахар-песок и соль поваренную, взбить яйца с сахаром миксером, влить молоко, хорошо перемешать.






Блинчики с шоколадом
По понемногу добавлять просеянную муку, постоянно взбивая. Тщательно взбить, добавить масло растительное, перемешивать тщательно.






Блинчики с шоколадом
Разогреть блинную сковородку, налить растительное масло. Налить тесто, покрутить сковородку распределить блин по сковородке. Выпекать до золотистого колера.





Блинчики с шоколадом
Переворачиваем блин и жарим 45 секунд.








Блинчики с шоколадом
Выложить блинчики в нахлёст на стол кухонный. Промазать начинкой шоколадной.







Блинчики с шоколадом
Свернуть в рулеты. Поставить в холодильник на 1 час.








Блинчики с шоколадом
На тарелку выложить рулетики из блинчиков, так чтобы шоколад растекался.

Вернуться назад