Ролл "Вкусняха"
15-08-2017, 09:00. Разместил: admin
Необходимо:Рис японский п\ф 110 гр.
Сыр филодельфия 20 гр.
Огурец свежий 25 гр.
Филе лосося 25 гр.
Водоросли нории 2,4 гр.
Салат чука 25 гр.
Кунжут 5,0 гр.
Соевый соус 25 гр.
Вассаби 5,0 гр.
Имбирь 25 гр.
Выход: 220 гр.
Технология приготовления:
На циновку натянем плёнку пищевую и положим водоросли.
На лист нори укладываем рис и распределяем.
Нори вместе с риском перевернём.
Рыбку нарежем на полоски.
Огурцы моем и нарезаем брусочками.
По середине нории выкладываем рыбку, сыр, огурцы.
Ролл сворачиваем с помощью коврика.
Придаём роллу хороший вид, посыпаем салатом чука. Подаём роллы с соевым соусом, налитым в небольшую вазочку. Ролл нарезаем на порционные кусочки.
Вернуться назад